صلصة الدجاج *مقبلات ساخنة*

--------------------------------------------------------------------------------

المقادير:

دجاجة كبيرة خالية من العظم

,4جزرات متوسطة الحجم
,4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
, كوب بزاليا
,
بيضتان
, 5ملاعق كبيرة مايونيز
,قليل من الفلفل وملح


الطريقة:

نسلق الدجاجة ونخرج العظم منها وتفرم
باليد نفرم البطاطس والجزر ونسلقها مع البزاليا بماء الدجاج المتبقي الى ان تنضج ,
نسلق البيض ويفرم , نخلط جميع هذه المواد ثم نضيف المايونيز والفلفل والملح .
مشاركة من: ام عبد الرحمن

شكرا على الافادة